রোকনুজ্জামান সবুজ জামালপুরঃ জামালপুরের ইসলামপুরে কৃষি উন্নয়নের মাধ্যমে পুষ্টি ও খাদ্য নিরাপত্তা জোরদারকরণ প্রকল্প (বারটান-অংগ) এর বাস্তবায়নে এবং কৃষি মন্ত্রণালয়ের উদ্যোগে সুস্বাস্থ্যের জন্য ফলিত পুষ্টি বিষয়ক তিনদিন ব্যাপী প্রশিক্ষণ কর্মশালার সমাপনী করা হয়।
বাংলাদেশ ফলিত পুষ্টি গবেষণা ও প্রশিক্ষণ ইনস্টিটিউট (বারটান-অংগ) এর আঞ্চলিক কার্যালয়,নেত্রকোনার আয়োজনে গত ৪ থেকে ৬ জানুয়ারি পর্যন্ত ইসলামপুর উচ্চ বিদ্যালয়ের হলরুমে এ প্রশিক্ষণ অনুষ্ঠিত হয়।
সমাপনী অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন হায়দার জাহান ফারাস,অতিরিক্ত সচিব ও নির্বাহী পরিচালক (বারটান)।
এই প্রশিক্ষণে উপস্থিত ছিলেন ড.মোসাঃআলতাফ-উন নাহার,উর্ধ্বতন বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা ও অঞ্চল প্রধান বাংলাদেশ ফলিত পুষ্টি গবেষণা ও প্রশিক্ষণ ইনস্টিটিউট (বারটান) আঞ্চলিক কার্যালয় নেত্রকোনা।
অন্যান্যদের মধ্যে বিভিন্ন বিষয় নিয়ে বক্তব্য করে রাখেন উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা আব্দুল্লাহ আল ফয়সাল,মৎস্য কর্মকর্তা জাকির হোসেন,প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তা ডাঃ আব্দুল আলীম প্রমুখ।
তিনদিনব্যাপী এ প্রশিক্ষণে উপসহকারী কৃষি কর্মকর্তা, মাধ্যমিক বিদ্যালয়ের শিক্ষক-শিক্ষিকা,মহিলা বিষয়ক অধিদপ্তর,যুব উন্নয়ন অধিদপ্তর,সমাজসেবা অধিদপ্তর, পরিবার পরিকল্পনা অধিদপ্তর,প্রাণিসম্পদ অধিদপ্তরের কর্মকর্তা,সাংবাদিক,ইমাম,পুরোহি ত ও বিভিন্ন এনজিওর কর্মীরা অংশগ্রহণ করেন।
প্রশিক্ষণে খাদ্য ও পুষ্টি,ফলিত পুষ্টি ও স্বাস্থ্য বিষয়ক মৌলিক ধারণা,পুষ্টিকর খাদ্য উৎপাদনের উৎস ও প্রয়োজনীয় পরিমাণ,সুষম খাদ্যের গুরুত্ব এবং পুষ্টিসম্মত উপায়ে খাদ্য প্রস্তুত ও পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা বিষয়ে বিস্তারিত আলোচনা করা হয়। পাশাপাশি মানবদেহে অনিয়ন্ত্রিত ও অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসের ক্ষতিকর প্রভাব সম্পর্কেও আলোকপাত করা হয়।
আয়োজকরা আশা প্রকাশ করেন,এই প্রশিক্ষণের মাধ্যমে অংশগ্রহণকারীরা পুষ্টি সচেতনতা বৃদ্ধিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখবেন এবং সুস্বাস্থ্য নিশ্চিতকরণে কার্যকর অবদান রাখতে সক্ষম হবেন।
